🥣 Простой рецепт гранолы для вкусных завтраков

Можно есть с молоком или йогуртом.

Гранола – простой и вкусный аналог мюсли или магазинным кукурузным хлопьям. Её можно есть с молоком, йогуртом или без всего.

В этом рецепте есть много различных добавок, но вы можете выбирать их на свой вкус и комбинировать различные ингредиенты. Например, можно сделать гранолу с сушеной вишней и шоколадом или добавить в неё воздушный рис.

Фото: Unsplash

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья долгой варки – 4 стакана

• Мед – 5-6 ст. ложек

• Кокосовое масло – 2 ст. ложки

• Кокосовая стружка или хлопья – 1/2 стакана

• Орехи или семечки – 1/2 стакана

• Сушеные ягоды – 1 стакан

• Корица – 1 ст. ложка

Как готовить:

  1. Разогрейте духовку до 160°C. Смешайте овсяные хлопья, измельченные орехи и кокосовую стружку в миске.

  2. В сотейнике смешайте мед, кокосовое масло и корицу. Когда смесь станет жидкой, снимите с огня и тщательно перемешайте.

    Фото: Unsplash

  3. Влейте медовую смесь в миску с овсянкой и хорошо перемешайте.

  4. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него смесь ровным слоем.

  5. Выпекайте в духовке 25-35 минут. Периодически доставайте гранолу и перемешивайте, чтобы она запеклась равномерно.

    Фото: Love and Lemons

  6. Достаньте гранолу из духовки. Поначалу она будет казаться влажной, но после полного остывания она станет хрустящей.

  7. В остывшую гранолу добавьте измельченные ягоды. Хранить гранолу можно в закрытой банке в течение нескольких недель.