🍳 Почему мы готовим, когда тревожимся?

Человеку необходимо чувство контроля.

По данным издания Wierd в США сейчас кулинарный бум. Люди начинают много готовить, когда им страшно. Объясняем, как связаны еда и беспокойство. 

pbs.twimg.com
  1. Почему во время стресса тяжело сконцентрироваться?

    В тревожной ситуации начинает работать амигдал — участок головного мозга, отвечающий за стресс, страх и неприятные эмоции. Вместе с этим префронтальная кора, отвечающая за регуляцию эмоций, замедляет свое действие. Из-за такого перепада нам часто сложно взять себя в руки в стрессовой ситуации.

  2. Как готовка помогает справиться со стрессом?

    В состоянии стресса человеку необходимо чувство контроля. Именно за этим шопоголики идут в магазин, где сами решают, что им купить. Во время приготовления пищи то же самое: мы концентрируемся на мелких процессах и задачах, которые требуют немедленного выполнения. Это позволяет перезапустить мозг и снова заставить работать префронтальную кору правильно.

  3. Какие еще занятия помогут бороться со стрессом?

    • Готовка еды;

    • вышивание;

    • каллиграфия;

    • раскрашивание картинок или рисование;

    • уборка;

    • спорт.