По данным издания Wierd в США сейчас кулинарный бум. Люди начинают много готовить, когда им страшно. Объясняем, как связаны еда и беспокойство.
Почему во время стресса тяжело сконцентрироваться?
В тревожной ситуации начинает работать амигдал — участок головного мозга, отвечающий за стресс, страх и неприятные эмоции. Вместе с этим префронтальная кора, отвечающая за регуляцию эмоций, замедляет свое действие. Из-за такого перепада нам часто сложно взять себя в руки в стрессовой ситуации.
Как готовка помогает справиться со стрессом?
В состоянии стресса человеку необходимо чувство контроля. Именно за этим шопоголики идут в магазин, где сами решают, что им купить. Во время приготовления пищи то же самое: мы концентрируемся на мелких процессах и задачах, которые требуют немедленного выполнения. Это позволяет перезапустить мозг и снова заставить работать префронтальную кору правильно.
Какие еще занятия помогут бороться со стрессом?
• Готовка еды;
• вышивание;
• каллиграфия;
• раскрашивание картинок или рисование;
• уборка;
• спорт.