С наступлением осени в инстаграме и пинтересте появляются кучи фотографий тыквенного латте из «Старбакса» и не только. Мы решили поделиться рецептом этого напитка, который легко можно повторить самостоятельно – достаточно лишь купить некоторые специи.
Читайте также:
– Готовим осенние маффины из тыквенного пюре и овсянки
Ингредиенты:
На одну-две порции
• Тыквенное пюре – 2 ст. ложки
• Эспрессо – 1/4 стакана
• Вода – 1/4 стакана
• Молоко (можно заменить на растительное) – 3/4 стакана
• Корица – 1/2 ч. ложки
• Молотый имбирь – 1/4 ч. ложки
• Мускатный орех – щепотка
• Молотая гвоздика – щепотка
• Сахар – 1-2 ч. ложки (можно заменить на кленовый сироп)
Как приготовить:
Смешайте в сотейнике 1/4 стакана молока, воду, тыквенное пюре, кофе, специи и сахар. Поставьте на средний огонь и периодически перемешивайте.
Фото: minimalistbaker.com Доведите до кипения и снимите с огня. Смесь можно процедить через сито.
Взбейте оставшееся молоко с помощью капучинатора и влейте тыквенный латте в стакан. Посыпьте сверху корицей.
Фото: minimalistbaker.com