В этом году у матчи появился конкурент – гречишный чай, который теперь пьют все инстаблогеры. И нет, этот чай делается не из той гречки, к которой мы привыкли, а из гречихи татарской.
В гречишном чае содержится множество полезных витаминов, он выводит из организма лишнюю жидкость, а еще в нем нет кофеина. Приятный бонус: у гречишного чая есть послевкусие овсяного печенья. Рассказываем, как сделать из него чай-латте.
Ингредиенты:
• Гречишный чай – 2 грамма
• Кокосовое молоко (можно заменить на растительное или коровье) – 150 мл
• Сироп топинамбура – 2-3 ч. ложки
• Лед
Залейте гречишный чай 100 мл кипятка и настаивайте в течение нескольких минут.
Положите в стакан лед, влейте гречишный чай и добавьте холодное молоко (его можно слегка взбить с помощью капучинатора или венчика).
Добавьте в стакан сироп топинамбура. По желанию можно заменить сироп на другой или добавить в чай немного экстракта ванили.